รีวิว ‘Toscana’ หนังรักฟีลกู้ดของเชฟไม่ชลินสตาร์ แต่ว่ารสจืดจางเสมือนของกินแช่แข็ง
หนังมาใหม่ ครั้งใดก็ตามมีหนังเกี่ยวกับเชฟและก็การปรุงอาหาร (ซึ่งโดยมากออกมาเป็นแถวโรแมนติก คอมเมดี้ คละเคล้าดราม่านิดๆ) ผู้ชมชอบได้เห็นภาพการปรุงอาหารที่น่าละลานตา ชักชวนให้น้ำลายไหล บวกกับการผลิตบรรยากาศดีๆบนโต๊ะอาหารรวมทั้งอารมณ์ขันนิดหน่อยของดาราที่ช่วยเพิ่มรสให้กับหนัง ดังเช่นว่า ‘Chocolat’ (2000), ‘Julie & Julia’ (2009), ‘Burnt’ (2015) หรือ ‘Big Night’ (1996) แม้กระทั้งแอนิเมชัน ‘Ratatouille’ (2007) ก็ประดิษฐ์จานของกินออมากมาได้ถูกใจ
‘Toscana’ หนังรัก คอมเมดี้ ดราม่า ของ Netflix เชื้อชาติเดนมาร์ก (เป็นหนัง Netflix เรื่องแรกของเดนมาร์ก) เล่าของธีโอ เชฟโด่งดังระดับไม่ชลินสตาร์ชาวเดนมาร์กที่ได้รับทราบเรื่องว่าบิดาของเขาเสียชีวิต แล้วก็ได้รับมรดกเป็นวัง Toscana ข้างหลังโตในทัสกานี ประเทศอิตาลี ที่ถูกทำเป็นห้องอาหารเล็กๆโดยมีบิดาของเขาเป็นเชฟ ธีโอตกลงใจโดยทันทีว่าจะขายห้องอาหารของบิดาอย่างไม่สนใจใยดี เพื่อนำเงินมาเปิดร้านของกินใหม่ในเดนมาร์ก เขาก็เลยเดินทางไปตรงนั้น และได้เจอกับโซเฟีย สาวอิตาเลียนที่เป็นเพื่อนวัยเด็กของเขา (ที่ธีโอจำไม่ได้) รวมทั้งเป็นผู้ช่วยดูแลห้องอาหารของบิดาเขาตลอดมา แล้วไม่นาน ตามสูตรสำเร็จ ธีโอก็หลงรักกับโซเฟีย ทั้งๆที่คุณกำลังจะสมรสกับปิโน ทนายที่ดูแลเรื่องเงินให้กับธีโอ
แอนเดอส์ แมทคราวซัน (Andres Matthesen) หนังเปิดเรื่องได้น่าดึงดูด กับภาพจานของกินที่ถูกจัดวางละเอียดลออ ครัวเรียบหรูสะอาดใหม่ รวมทั้งหลักการทำงานของเชฟธีโอที่เป๊ะไม่มีที่ว่ากล่าว เชื่อมั่นสูง เอาจริงเอาจัง ไม่เปิดใจยอมรับฟังข้อคิดเห็นของผู้ช่วยเชฟผู้อื่นแล้วเมื่อบรรยากาศของทัสกานีที่แสนงามเข้าครอบคลุม ผู้ชมก็ได้สูดหายใจกับอากาศที่ชื่นบาน โทนหนังเริ่มมีความโรแมนติก ธีโอเองก็เบาๆบ่งบอกถึงความอบอุ่นนุ่มนวลเยอะขึ้นกว่าที่เคย คล้ายกับได้ศึกษาและทำการค้นพบตัวตนอีกด้านของเขา
แม้กระนั้นโชคร้ายที่หนังที่ปูเรื่องให้มีอีกทั้งของกิน ความรัก แล้วก็ทิวทัศน์งามๆของทัสกานี (ไหนจะเสน่ห์ของของกินอิตาเลียน) กลับมิได้ใช้สิ่งพวกนั้นให้มีคุณประโยชน์เลย พวกเราได้มองเห็นสถานที่น่าดึงดูดเพียงแต่ไม่กี่ฉาก หรือการเน้นภาพจานของกินที่น่าเร้าใจก็แทบจะไม่มี (ขอให้ไปดูงานของ ไดแอน เลน ใน ‘Under the Tuscan Sun’ หนังมิได้ดีโด่อะไร แต่ว่าใช้บรรยากาศจากทัสกานีได้คุ้มมากมาย)
