[รีวิว] ‘Toscana’ หนังรักฟีลกู้ดของเชฟมิชลินสตาร์ แต่รสชาติจืดชืดเหมือนอาหารแช่แข็ง

เมื่อใดก็ตามมีหนังเกี่ยวกับเชฟและก็การประกอบอาหาร (ซึ่งจำนวนมากออกมาเป็นแถวโรแมนติก คอมเมดี้ ผสมดราม่านิดๆ) ผู้ชมชอบได้เห็นภาพการประกอบอาหารที่น่าละลานตา เชื้อเชิญให้น้ำลายไหล บวกกับการผลิตบรรยากาศดีๆบนโต๊ะอาหารและก็อารมณ์ขันนิดหน่อยของผู้แสดงที่ช่วยเพิ่มรสให้กับหนัง ตัวอย่างเช่น ‘Chocolat’ (2000), ‘Julie & Julia’ (2009), ‘Burnt’ (2015) หรือ ‘Big Night’ (1996) แม้กระทั้งแอนิเมชัน ‘Ratatouille’ (2007) ก็ประดิษฐ์จานของกินออมากมาได้ต้องใจ

‘Toscana’ หนังรัก คอมเมดี้ ดราม่า ของ Netflix เชื้อชาติเดนมาร์ก (เป็นหนัง Netflix เรื่องแรกของเดนมาร์ก) เล่าของธีโอ เชฟมีชื่อเสียงระดับไม่ชลินสตาร์ชาวเดนมาร์กที่ได้รับทราบเรื่องว่าบิดาของเขาเสียชีวิต รวมทั้งได้รับมรดกเป็นวัง Toscana ข้างหลังโตในทัสกานี ประเทศอิตาลี ที่ถูกทำเป็นห้องอาหารเล็กๆโดยมีบิดาของเขาเป็นเชฟ ธีโอตกลงใจในทันทีว่าจะขายห้องอาหารของบิดาอย่างไม่สนใจใยดี เพื่อนำเงินมาเปิดร้านของกินใหม่ในเดนมาร์ก เขาก็เลยเดินทางไปตรงนั้น แล้วก็ได้เจอกับโซเฟีย สาวอิตาเลียนที่เป็นเพื่อนวัยเด็กของเขา (ที่ธีโอจำไม่ได้) และก็เป็นผู้ช่วยดูแลห้องอาหารของบิดาเขาตลอดมา แล้วไม่นาน ตามสูตรสำเร็จ ธีโอก็หลงเสน่ห์กับโซเฟีย ทั้งๆที่คุณกำลังจะสมรสกับปิโน ทนายที่ดูแลเรื่องเงินให้กับธีโอ

หนังเปิดเรื่องได้น่าดึงดูด กับภาพจานของกินที่ถูกจัดวางละเอียดลออ ครัวเรียบหรูสะอาดใหม่เอี่ยม แล้วก็รูปแบบการทำงานของเชฟธีโอที่เป๊ะไม่มีที่ตำหนิ เชื่อมั่นสูง เอาจริงเอาจัง ไม่เปิดใจยอมรับฟังข้อคิดเห็นของผู้ช่วยเชฟคนอื่นแล้วหลังจากนั้นเมื่อบรรยากาศของทัสกานีที่แสนงดงามเข้าครอบคลุม ผู้ชมก็ได้สูดหายใจกับอากาศที่แจ่มใส โทนหนังเริ่มมีความโรแมนติก ธีโอเองก็เบาๆบ่งบอกถึงความอบอุ่นนุ่มนวลเพิ่มมากขึ้นกว่าที่เคย คล้ายกับได้ศึกษาค้นพบตัวตนอีกด้านของเขา

แม้กระนั้นโชคร้ายที่หนังที่ปูเรื่องให้มีอีกทั้งของกิน ความรัก รวมทั้งทิวทัศน์งามๆของทัสกานี (ไหนจะเสน่ห์ของของกินอิตาเลียน) กลับมิได้ใช้สิ่งพวกนั้นให้มีคุณประโยชน์เลย พวกเราได้มองเห็นสถานที่น่าดึงดูดเพียงแต่ไม่กี่ฉาก หรือการเน้นภาพจานของกินที่น่าเร้าใจก็แทบจะไม่มี (ขอให้ไปดูงานของ ไดแอน เลน ใน ‘Under the Tuscan Sun’ หนังมิได้ดีโด่อะไร แต่ว่าใช้บรรยากาศจากทัสกานีได้คุ้มมากมาย) หนังบางทีอาจพลาดที่วางแนวทางคลุมเครือ ได้มองเห็นชื่อ ‘Toscana’ ผู้ชมจะต้องคาดว่าจะได้ดูหนังโรแมนติกเบาๆเคล้าทัศนียภาพงามๆไร่เหล้าองุ่นและก็ของกินจานโอชา อิตาลีจำต้องมา! แม้กระนั้นไม่เลย เมื่อไปถึงกึ่งกลางเรื่องหนังยิ่งปรับด้านไปทางดราม่ามากยิ่งขึ้น เงื่อนเรื่องในอดีตในสมัยก่อนของเขารวมทั้งบิดา โน่นก็เลยกัดรับประทานและก็บ่อนทำลายส่วนของการผลิตความเกี่ยวข้องรวมทั้งความโรแมนติกไปอย่างโชคร้าย